La sicurezza alimentare

Cos'è la contaminazione incrociata? Quali sono i modi per esserne esposti? Come possiamo proteggere noi stessi e la nostra famiglia da esso?

Uno studio pubblicato di recente dal Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia "UNICEF" ha rivelato che esiste un'alta e "allarmante" percentuale di piombo nelle spezie vendute in cinque paesi, tra cui il Marocco.

La nostra dieta potrebbe ucciderci? Quali errori dovremmo evitare nella scelta del nostro cibo quotidiano? Quali sono gli effetti di alcuni tipi di alimenti sulla salute del nostro corpo in generale?

Durante l'estate e con temperature elevate, il corpo umano ha bisogno di abbondanti quantità di acqua durante il giorno per idratarlo e proteggerlo dalla disidratazione.

Il latte fa bene? La risposta è complessa e spesso dipende da molti fattori come l'età, il sesso e lo stato di salute.

Molte persone pensano di poter conservare qualsiasi cibo nel frigorifero per mantenerlo fresco. È vero che il frigorifero è utile per molti alimenti, ma questa regola non è sempre adatta, anzi, mettere alcuni alimenti in frigorifero può portare a danni alla salute.

I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hanno trovato la causa principale della diffusione della salmonella in 34 stati degli Stati Uniti dopo aver ferito 396 persone.

Gli scienziati dell'Università Federale della Siberia hanno escogitato un metodo unico per proteggere le colture agricole senza usare pesticidi chimici.

Eid al-Adha è associato al consumo di diversi tipi di carne rossa, di cui pecore, mucche e cammelli sono tra le principali fonti. È noto che la carne ha un alto valore nutrizionale, perché è la principale fonte di proteine, di cui il corpo ha bisogno nel processo di crescita e rigenerazione di cellule e tessuti, oltre a contenere

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha condiviso una serie di consigli in occasione di Eid al-Adha, per ridurre lo scoppio del nuovo virus Corona.

Avere una quantità adeguata di alimenti sicuri e benefici per il corpo è la chiave per sostenere la vita e promuovere una buona salute.