Диетолог рассказывает об опасности употребления чеснока и картофеля для группы людей.

Диетолог Инна Зыкина сказала в интервью, что чеснок, несмотря на его многочисленные преимущества для здоровья, является очень опасным продуктом питания для человека.

Она добавила в интервью газете «Комсомольская правда», что людям, страдающим обострением язвы желудка, панкреатитом и наличием камней в желчном пузыре, нельзя употреблять чеснок в больших количествах, поскольку он стимулирует секрецию желудочного и желчного сока, что может усугубить симптомы этих заболеваний. .

Со своей стороны эндокринолог Елена Губкина оценила способы приготовления и употребления картофеля. По ее словам, нельзя есть картофель с кожурой, потому что в кожуре скапливается много вредных веществ из почвы и воздуха.

Картофель лучше готовить очищенный или готовить на пару, ведь в этом случае останется наибольшее количество полезных элементов, особенно калия, натрия и витамина В6.

Источник: Новости