Il latte di soia è un'alternativa "impeccabile" al latte vaccino

L'esperta di nutrizione tedesca Anita Subbersky ha affermato che il latte di soia è l'alternativa più popolare al latte di mucca, sottolineando che ha alcuni benefici per la salute, ma non è privo di inconvenienti.

Sapersky ha spiegato che il latte di soia è una buona alternativa per le persone che hanno intolleranza al lattosio (zucchero del latte), così come per le persone che soffrono di intolleranza al glutine, e contiene meno grassi del latte vaccino.

Tuttavia, il latte di soia manca di calcio, vitamina B12 e vitamina C, il che lo rende inadatto ai bambini.

Il latte di soia può anche causare allergie in alcune persone, a causa delle proteine della soia, così come può causare gonfiore, secondo l'agenzia di stampa tedesca DPA.

Fonte: Sky News Arabia