Lavati le mani correttamente, usando acqua e sapone regolari e strofina la parte posteriore delle mani tra le dita e sotto le unghie per almeno 20 secondi. Ti serve un timer? Hai stupito la canzone "Happy Birthday" dall'inizio alla fine due volte, risciacqua le mani e poi asciugala con un asciugamano pulito.
- Lavati spesso le mani, specialmente durante questi periodi chiave in cui i germi possono diffondersi:
- Prima, durante e dopo la preparazione del cibo
- Dopo aver maneggiato carne cruda, pollame, frutti di mare o uova crude
- prima di mangiare
- Dopo aver usato il bagno
- Dopo aver cambiato i pannolini o aver pulito un bambino, usa il bagno
- Dopo aver toccato un animale, alimenti per animali o rifiuti animali
- Dopo aver toccato la spazzatura
- Prima e dopo la cura di una persona malata
- Prima e dopo il trattamento di una ferita
- Dopo aver tossito o starnutito
Fonte: sito web americano sulla sicurezza alimentare