Pour cette raison, un médecin saoudien met en garde contre la consommation de bouillon d'agneau

Un médecin saoudien a averti que manger de la soupe à la viande pouvait augmenter l'incidence de l'athérosclérose.

Dans un tweet sur son compte Twitter, le Dr Fahd Al-Khudairi, professeur et chercheur saoudien sur les cancérogènes, a déclaré: «Boire du bouillon de viande (ou bouillon d'agneau) est l'essence des graisses de viande (un aliment gras et lourd) et riche en graisses et en sels, mais il ne traite pas le durcissement des artères, mais peut augmenter l'artériosclérose. .

Il a ajouté: "Cela peut même provoquer un taux de cholestérol élevé chez certains patients (l'athérosclérose est principalement causée par le tabagisme, car les molécules de tabac se combinent avec la graisse pour former une substance solide qui se dépose dans les artères)."

L'athérosclérose survient lorsque les vaisseaux sanguins qui transportent l'oxygène et les nutriments du cœur vers le reste du corps deviennent épais et raides, empêchant parfois le flux sanguin vers les organes et les tissus.

Source: Spoutnik