Les experts mettent en garde contre le refroidissement du café

Les experts préviennent que refroidir les grains de café ou les conserver au réfrigérateur perdra toutes leurs propriétés.

Les experts insistent pour que le café, moulu et en grains, ne soit pas conservé au réfrigérateur. Cela le gâtera et perdra sa saveur et son arôme.

Selon The Telegraph, le café a une fonction déodorante naturelle, et s'il est stocké avec d'autres aliments, il absorbera ses odeurs.

Par conséquent, les experts conseillent de placer le café dans un récipient hermétique quelque part dans la cuisine pour conserver le produit le plus longtemps possible, expliquant cela en disant que «les grains de café sont un produit naturel qui se gâte s'il n'est pas stocké correctement».

Il est recommandé de prendre du café fraîchement moulu en quelques heures. Il en va de même pour le café instantané, qui ne doit pas non plus être réfrigéré.

Source: Spoutnik