سلامة الغذاء #خطر

هناك العديد من الناس يفضلون تناول بعض الأطعمة نيئة أو غير كاملة الطهى، ويعتقدون أن الطعام النيء يمتلك قيمة غذائية ومضادات أكسدة، أعلى من الطعام المطبوخ.