سلامة الغذاء #الامراض

يتعرض الأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات لخطر الأمراض المنقولة بالغذاء لأن أجهزتهم المناعية لا تزال تنمو ولا يستطيع الأطفال الصغار الذين لديهم أجهزة مناعية نامية مقاومة العدوى كما يمكن للبالغين. بالإضافة إلى ذلك ، ينتج الأطفال الصغار حمضًا أقل في المعدة يقتل البكتيريا الضارة ، مما يسهل عليهم المرض.