الهواتف الذكية وتقنيات blockchain لفتح آفاق جديدة في مكافحة الاحتيال الغذائي

الهواتف الذكية وتقنيات blockchain لفتح آفاق جديدة في مكافحة الاحتيال الغذائي

لقد وجد محتالو المواد الغذائية طرقًا لا تعد ولا تحصى لخداع المتسوقين - بدءًا من بيع لحوم الخيل الرخيصة كلحم بقري إلى التفاح التقليدي المصنف على أنه عضوي. لكن تقنيات الاختبار والتعقب الجديدة السريعة قد تساعد في قلب الطاولة على جرائم الغذاء.

اقرأ المزيد