Финские ученые намерены производить еду из воздуха, электричества и воды

Финские ученые заявили, что можно производить пищу из воздуха, воды и электричества, так как это будет осуществляться в специальных лабораториях.

Ученые намерены производить синтетический белок, чтобы он был высококонцентрированным, и килограмма его хватило бы на то, чтобы накормить до 10 человек.

По мнению ученых, в течение 10 лет белок будет конкурировать с соевыми бобами по цене, учитывая, что он состоит из почвенных бактерий, которые питаются водородом, который, в свою очередь, отделяется от воды с помощью электричества, сообщает «ToDay News Ufa».

Между тем, ученые подтвердили, что производственный процесс будет экологически чистым, поскольку выбросы парниковых газов в атмосферу будут крайне низкими.

В состав продукта входит 50% белков, 25% углеводов и 10% жиров, а первую партию планируется выпустить к 2020 году.

Источник: Sputnik