Китайским ученым удалось увеличить сладость арбуза

Китайская газета "Jinming Jibao" сообщает о надежном способе сделать арбуз слаще, заморозив его.

В газете говорится, что арбуз является одним из самых важных летних фруктов и содержит фруктозу, которая помогает контролировать его сладость, изменяя температуру. Сладость увеличивается при понижении температуры фруктозы.

Люди предпочитают холодные газированные напитки и мороженое, потому что они содержат фруктозу.

Арбуз остается одним из самых полезных летних десертов благодаря большому количеству витаминов. Арбуз может помочь вам съесть меньше, чем достаточно еды, если вы съедите его перед ежедневным приемом пищи, зная, что он содержит 30 калорий на 100 граммов.

Источник: RT