Qualità del cibo #الاحتيال الغذائى

I truffatori alimentari hanno trovato innumerevoli modi per ingannare gli acquirenti, dalla vendita di carne di cavallo poco costosa come manzo alle mele tradizionali etichettate come biologiche. Ma le nuove tecnologie di test e tracciabilità rapida possono aiutare a ribaltare la situazione sulla criminalità alimentare.