Scopri quali sono le zuppe più benefiche per la salute

La nutrizionista russa Dr. Olga Decker ha dichiarato che la zuppa di lenticchie è la più benefica per la salute.

Secondo lei, la zuppa di lenticchie è ricca di proteine e aggiunge: "sebbene queste siano proteine vegetali, contengono 12 aminoacidi e possiamo aggiungere fonti di proteine animali, come la carne, a questa zuppa".

E aggiunge, la zuppa di lenticchie contiene anche un'alta percentuale di fibra alimentare, che la rende buona per la salute e rinforza il sistema immunitario.

E l'esperto fa notare che la seconda minestra benefica per la salute è il minestrone con brodo di carne. Aggiunge, sia verdure fresche che congelate possono essere utilizzate per preparare questa zuppa.

Dice "Puoi preparare la zuppa di verdure, aggiungendo fagiolini, zucchine e radice di sedano, poiché sono una fonte di carboidrati semplici e fibre alimentari, con la carne una fonte di proteine e grassi".

Fonte: Novosti