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Il lavaggio degli alimenti è essenziale per mantenere la salute ed evitare il rischio di intossicazione alimentare. È importante che il processo di lavaggio sia eseguito correttamente per fermare la diffusione di batteri e virus dannosi. Tuttavia, le regole per il lavaggio degli alimenti non sono chiare per tutti. Ci sono alcuni alimenti che dovrebbero essere sempre lavati, altri non dovrebbero essere lavati affatto.