Les smartphones et les technologies blockchain pour ouvrir de nouveaux horizons dans la lutte contre la fraude alimentaire

Les smartphones et les technologies blockchain pour ouvrir de nouveaux horizons dans la lutte contre la fraude alimentaire

Les fraudeurs alimentaires ont trouvé d'innombrables façons de tromper les acheteurs - de la vente de viande de cheval bon marché sous forme de bœuf aux pommes traditionnelles étiquetées comme biologiques. Mais les nouvelles technologies de dépistage et de dépistage rapides peuvent contribuer à renverser la situation en matière de criminalité alimentaire.

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