Substance alimentaire qui améliore la fonction intestinale
Le Dr Cynthia Sass, une célèbre nutritionniste américaine, a annoncé que manger des dattes améliore la digestion, le travail du cœur, des vaisseaux sanguins et du cerveau.
L'expert souligne que les dattes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium, zinc, manganèse) et des antioxydants naturels, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et contiennent des composés antimicrobiens, qui contribuent à lutter contre les maladies infectieuses.
L'expert dit: «Trois grains de dattes fournissent environ 18% des besoins quotidiens du corps en fibres alimentaires, nécessaires au fonctionnement du système digestif». Selon le site Web de la santé.
Elle ajoute que les dattes réduisent le risque de maladies cardiovasculaires et régulent le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Il peut également aider les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, car il contient des polyphénols capables de combattre l'inflammation et le stress oxydatif dans le cerveau.
Source: Novosti