Die russische Ernährungswissenschaftlerin Dr. Olga Decker erklärte, Linsensuppe sei für die Gesundheit am vorteilhaftesten.
Laut ihr ist Linsensuppe reich an Eiweiß und sie fügt hinzu: "Obwohl es sich um pflanzliche Proteine handelt, enthalten sie 12 Aminosäuren, und wir können dieser Suppe tierische Proteinquellen wie Fleisch hinzufügen."
Und sie fügt hinzu, Linsensuppe enthält auch einen hohen Prozentsatz an Ballaststoffen, was sie gut für die Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems macht.
Und der Experte weist darauf hin, dass die zweite gesundheitsfördernde Suppe die Gemüsesuppe mit Fleischbrühe ist. Sie fügt hinzu, dass bei der Zubereitung dieser Suppe sowohl frisches als auch gefrorenes Gemüse verwendet werden kann.
Sie sagt: "Sie können Gemüsesuppe zubereiten, indem Sie grüne Bohnen, Zucchini und Selleriewurzel hinzufügen, da diese eine Quelle für einfache Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind, während Fleisch eine Quelle für Proteine und Fette ist."
Quelle: Novosti