كيف نغسل ونعقم أواني الطبخ يدوياً في منازلنا ؟
عملية تنظيف أوانى الطبخ فى المنزل من الامور الهامة التى نقوم بها يوميا وللحفاظ على سلامة الغذاء بالمنزل يجب اتباع الطرق السليمة عند تنظيف أوانى الطبخ طبقا للخطوات البسيطة التالية:
أولاً قبل الغسيل:
فرك أواني الطبخ جيدا لإزالة الأوساخ العالقة .
ثانياً الغسيل:
أغسل الأواني جيداً باستخدام الصابون والماء الساخن وغيّر المحلول الصابوني ليبقى نظيفاً وذا تركيز عالٍ .
ثالثاً الشطف:
أشطف الأواني باستخدام الماء الساخن لإزالة آثار الصابون .
رابعاً التعقيم أو التطهير:
- استخدم معقم أو مطهر من نوع جيد .
- احرص على ضمان تلامس الأواني مع محلول التطهير أو التعقيم .
- تأكد من فعالية تركيز المعقم أو المطهر بعد فترات الغسيل .
خامساً التجفيف:
اترك الأواني تجف لوقت كافي .
المصدر : هيئة الغذاء والدواء السعودية