8 فوائد للتوت الأزرق أبرزها الحماية من السرطان


أفادت دراسة حديثة بأن التوت الأزرق الداكن يتمتع بمركبات قوية ومضادات الأكسدة تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب وتقوية الجهاز المناعي .
كد العلماء أن التوت الأزرق يعتبر مصدر كبير لفيتامين سي وفيتامين K وفيتامين بـ6 و حمض الفوليك والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز، كما أنه منخفض في الكربوهيدرات والصوديوم وغني بالماء ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، وهو المسؤول عن اللون الأزرق المميز للتوت .

ويساعد التوت أيضاً الأمعاء الدقيقة على تكسير السكر بشكل أفضل، ما قد يقلل من احتمالات الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري و يفضل تناول التوت طازجاً أو مجمداً، فكوب من التوت الأسود العادي يحتوي على 7 غرامات من السكر فقط أما توت «الأرونيا» الأرجواني، المعروف أيضا باسم التوت البري، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. الأبحاث قائمة على إمكانية وقايته من السرطان ومكافحة أمراض الكبد والقلب.

فوائد التوت الأزرق

1- تقوية العظام
التوت الأزرق غني بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والمنجنيز والزنك

2- العناية بالبشرة
الأنثوسيانين في التوت الأزرق هو المسؤول عن منع تلف الحمض النووي الأميني عن طريق التأكسد

3- يقلل من كمية الكوليسترول


4- علاج مرض السكري
عصير التوت الأزرق و مستخلص التوت الأزرق يحسن من حساسية الأنسولين

5- يحمي القلب
يساعد التوت الأزرق على منع تصلب الشرايين و النوبات القلبية و السكتات الدماغية

6- يساعد في الوقاية من السرطان
التوت الأزرق يمكن أن يكون ذو قيمة عالية لمرضى السرطان

7- يحسن من وظائف المخ
تساعد المغذيات النباتية و الفيتامينات و المعادن الموجودة في التوت الأزرق على الشفاء من الإضطرابات العصبية عن طريق منع إنحلال و موت الخلايا العصبية.

8- يساعد على فقدان الوزن

المصدر: بوابة أخبار اليوم